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二

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莫言教書匠：

仍讓我如斯譽爲您吧，再不我會很沉很生澀很不恬適。

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老師，您是我名不虛傳、原汁原味的名師，我湮沒您非徒是寫閒書的快手，而且，您甚至品酒的大內王牌。您寫起小說來是老婆兒裹腳手眼熟，討論起酒來越發對。大帝海內外，找一期出彩語言學家甕中捉鱉，找一期拔尖品酒師也甕中捉鱉，可找一下既然美妙戲劇家又是出彩品酒師的捷才卻十分困難。而我的教職工，您即或那樣的麟鳳龜龍。

您對“綠蟻重疊”的剖析既深湛又確切，達成了專業程度。此酒選拔的水源原料是高粱、雜豆，在平生料酒中發酵。酒藥的根本培植基是大麥、麩皮和豌豆，並摻了小批的秕子。蒸餾後博取的酒液是一種優美、素潔的淺綠色。幾近屬於香撲撲型，豔美從容。因茅臺含意過分尖銳，在夾雜時俺們拔取了多多益善了局，來研製它暴烈的賦性，好似給一匹黑馬帶上了鐵嚼子，但效果未臻無微不至。爾後，是因爲急着進入通氣會，使合意定了型。於您所說的那麼着，“綠以再三”的單項行止千萬上檔次，漏洞是酒體不調和。

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以小家碧玉喻劣酒是我們品茶時對酒的風骨的科學化表述，您的感到挑大樑確切。精益求精“綠蟻疊羅漢”使之更臻圓的提案我跟我丈人袁書札助教尋思了久遠，已經近似老氣，心疼從前我迷住文學，顧不上其它了。

民辦教師，特大個普天之下，濟濟着動物，酒如海，醪如江，但動真格的會喝者，確確實實達標“飲美酒如悅蛾眉”程度的，則星羅棋佈，鳳其毛，麟其角，老虎**恐龍蛋。教書匠您算一度，學童我算一番，我孃家人袁鴻雁算一度，金剛鑽副組長算半個。李白也算一期……“碰杯邀明月，對影成三人”，稱三人？李一人，月一人，酒一人。月即玉環，天上紅粉；酒即青蓮，花花世界娥。李白與酒一統，所謂李青蓮是也。李白從而來那末多老天人世來回來去恣意的奇思妙想，概由於此。杜甫算半個，他喝的多是村醪酸醴，窮愁失意，粗皮糙肉，都是精瘦如柴的老未亡人一個樣，據此他難寫愣採飛揚的好詩。曹孟德算一番，對酒當歌不怕對着嬌娃歌詠，人生五日京兆，蛾眉如曇花。美是固定的、易逝的，奮發圖強可也。向，天壤五千年，數來數去，落得了飲醇酒如悅嫦娥的至高解數畛域的，惟有數十人耳。餘下的都是些裝酒的身軀。灌這種血肉之軀，肆意夾雜一桶辣水即可，何必“綠蟻雷同”？何苦“十八里紅”？

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提出“十八里紅”，高足心旌揮動，教書匠，那確實一件丕的大作！往醬缸裡撒尿，這一駭世驚俗、充實想象力的夾雜法，創造了全人類釀史上的新篇章。最白璧無瑕的物中，每每攙雜着最人老珠黃的素。近人皆知蜜甜，但有幾人領悟蜂蜜的粘結元素？有人說了：蜂蜜的至關緊要身分是雄蕊呀！對，一些也不差。說蜜的性命交關因素是合瓣花冠同說酒的重點因素是乙醇均等放之四海而皆準，但也等於沒說。酒裡富含數十種礦你知道嗎？酒裡含數十種菌物你明晰嗎？酒裡還蘊蓄多多益善叫不知名字來的貨色你清楚嗎？我不辯明我岳父也不分曉你更不會冷暖自知，心明如鏡。蜜糖裡隱含農水你知底嗎？蜂蜜裡盈盈大便你明白嗎？少破例的便釀欠佳蜜你認識不明白？

近月我看了一點報章雜誌、這些素陌生釀造學的狗崽子出其不意把老師您的詭奇超拔的創制誣爲不潔之舉，說哎往酒裡起夜是蔑視人類文明，他們素不領悟，PH值，水質，對酒的作風所有多多大的鉗感化。沙質偏酸，酒生硬不便下嚥，撒上一泡健康的童尿，化一罈“馨香香氣撲鼻、飲後有蜜糖同樣的甘飴品味”的高等瓊漿玉露“十八里紅”（這諱比“會元紅”、“茅臺酒”都雋永道），逝全方位的謬誤，何必見怪不怪！我以食品類學博士的身份揭示：這是無可非議！然是平靜的，客不得一把子虛假，生疏就學，毫不苟且指手畫腳，更無須講講罵人。加以，尿有啊不潔呢？這些和娼安插的甲兵有梅毒有淋症有艾滋病，尿自不潔，可老師您的爹灑到酒簍裡的是一池路不拾遺如山泉的改裝孩兒尿。本國的獨佔鰲頭藥石專家李時珍會計的經典著作《二十四史》裡明明白白寫着，童尿做藥引能療精神衰弱、佝僂病、翅脈粥樣新化、青光眼、奶品不等而下之廣大痼疾，豈他倆連李時珍名師都要罵嗎？小小子尿是五星上最高雅最平常的液體，此中含着幾何瑰元素鬼都搞不清楚。巴勒斯坦國多巨星名人爲着人身身強體壯飽滿樂陶陶每天晚上都要喝一杯尿。咱倆酒國鎮委蔣秘書用童便熬蓮子粥吃，起牀了年久月深的失眠病。尿神着哩，尿是大千世界上最優的氣體，愈發最微言大義的光化學。教育者，我們不去明白該署渾頭渾腦蟲，蒼生閣員馬歇爾足下說：“我們顧此失彼睬他們！”她倆只配灌馬尿。

您信上說要寫一部關於酒的小小說，這重負單獨您幹才頂得起。我的教員您的良心便是一度上無片瓦的酒魂，您的真身即使如此一具徹裡徹外的酒體。您的酒體協調優，雄花子葉，山清水秀，肢康泰，行爲對勁兒，慎重曲水流觴、狀態幽雅，繪聲繪影，娓娓動聽，減一分則短，加一分則長。我的愚直您不容置疑就是一瓶子“十八里紅”！生着幫您蒐集連鎖酒的材併爲您籌備了“綠蟻疊羅漢”十瓶，“紅鬃純血馬”十瓶，“東頭美人”十瓶，待我校有車進京時，有意無意給您捎去。起後，教書匠您捨生忘死進發走，酒瓶不離口，自來水筆決別手，寫出的語氣九千九百九十九！讓那羣蠢兔崽子們向隅而泣去吧，全民大衆愉悅之日，說是階層友人傷悲之時，哀兵必勝毫無疑問是屬於咱的。

我上次寄給您的《肉孩》，儘管不是報告文學，但也跟報告文學多。酒國市局部腐化墮落、秉性殺滅的幹部烹食嬰孩的事有憑有據，傳說有人正值拜訪，此案假定撥雲見日，勢將動盪大世界。過去，把這件竊案寫成古典文學的人非生我莫屬！手裡掌着如此的自主性問題，誠篤，您說，我不無法無天誰還配非分？

《老百姓文學》至此沒給我音信，企誠篤能幫我催一催。

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此地的李豔是個“蝶斑臉橫眉怒目子”，可能縱您飲水思源中的那位“白臉橫眉怒目子”，臉膛的蝴蝶斑很能夠是勤暗懷孕所致。她對我說，她的溝裡錦繡河山最好肥，炒熟的點播也發芽。還說，她每次奔涌來那些不值月的胎兒，都被衛生站裡的醫搶去吃了。據稱那種六七個月的產兒養分價錢極高，我想有事理，鹿胎紕繆大補氣血嗎？毛蛋魯魚帝虎養血怡顏嗎？